說明：
雲南特色的手工包子，必須經過攪、揉、桿、拉、捲、甩、掐、包8道工序和5次發酵才能完成，因做工繁複產量有限易受氣溫影響，不容易做出品質完好的包子，所以願意傳承的人不多，龍岡地區的破酥包都是家傳的手藝，每一顆都是手工打造、層次分明的精品，因此成了代表龍岡的知名伴手禮。
說明：
雲南特色的手工包子，必須經過攪、揉、桿、拉、捲、甩、掐、包8道工序和5次發酵才能完成，因做工繁複產量有限易受氣溫影響，不容易做出品質完好的包子，所以願意傳承的人不多，龍岡地區的破酥包都是家傳的手藝，每一顆都是手工打造、層次分明的精品，因此成了代表龍岡的知名伴手禮。
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